兵庫県淡路島・南あわじ市の生産農家が美味しいお米をお届けします。

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お米の収穫まで

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種
1. お米の種

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2. 5月下旬
種の水漬の準備 お米の種をネットに入れ、水槽に5日間浸しておきます。

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3. 5月下旬
箱の土の中に順番に種を埋め込んでいきます。
4. 6月中旬
育苗 お米の苗が順調に育っています。

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5. 6月中旬
代掻き 田植えがしやすいように田んぼをならしています。

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6. 6月中旬
田植えの時期です。
7. 8月上旬
水をぬき、田んぼに空気を入れます。これで根が呼吸できるようにします。

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8. 8月中旬
数日おきに水を抜いたり、入れたりを繰り返します。

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9. 8月中旬
自然の水を十分に吸収し、稲が青々としてきました。
10. 9月中旬
稲穂が実りスクスクと育っています。

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11. 9月下旬
稲穂が黄金色になり、収穫の時期が近づいています。

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12. 10月中旬
稲刈りの時期となりました。(キヌヒカリの収穫は9月下旬頃/ヒノヒカリは10月中旬頃です。)
13. 10月中旬
全てではありませんが、馬に稲をかけて天日干しにさせる田んぼもあります。