淡路島の豊かな自然に囲まれて元気に育ったお米、
ヒノヒカリ(日の光)とキヌヒカリ(絹光)。
私の田んぼと近隣の田んぼで農薬の使用を抑えて栽培したお米です。どちらも「コシヒカリ」を親に持つ品種で、やわらかな粘り気があるのが特徴です。美味しさのヒミツは、自然のおいしい空気、きれいな水、そして、栄養たっぷりの土の中でスクスクと育ったところにあります。心を込めて育てた安心・安全のお米です。
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